众赢彩票app下载_Welcome:简单的生日蛋糕

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  这个蛋糕做了是送给一个搭档了15年的老同事的生日的。学烘焙时间也有一年多了,蛋糕做了三十多个了,可是对奶油裱花我始终畏惧。去年只做了一个蛋糕体送了她。今年总得有点进步吧,做不了复杂的,我就来点简单的。可看看之前的鲜果裸蛋糕,得280克淡奶油,我存货只有这小盒的200克。看看别人的点评,说欧登堡味道一般,奶油状态也不是很细腻。好在老搭档她本来就不喜欢奶油的,我就偷懒不切半加夹层了,只涂抹了薄薄的装饰面加点水果。嘿嘿,感觉还挺漂亮的。蛋糕体也做时少放糖了,她特别高兴。

  放在蛋糕体上,用抹刀抹平,面上先将切好的草莓摆上一圈,再摆一圈车厘子,中间放上一个一切为四的草莓,点缀一点鲜橙果肉。四周围贴上鲜橙片即可

  淡奶油的打发,,按淡奶油:糖=100:5~10淡奶油如果有280g~300g的话,可以将蛋糕体切三层,夹放水果和淡奶油,然后再涂抹装饰。那样蛋糕看起来更高大漂亮

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